Лофт - очень удобная форма пространства. Она не ограничивает вас практически ничем. Изначально на таких площадках нет мебели, поэтому ее можно туда внести и расставить, как угодно. В лофте, как правило, высокие потолки - не менее 4 метров. Большая часть площадок обустроена в индустриальных зонах, на территории бывших фабрик и заводов. Так что там можно играть громкую музыку и танцевать.
Гости, приглашенные на фуршет, едят стоя, выбирая самостоятельно блюда и напитки без ограничений. Расстановка стульев не предполагается. Перемещение по залу свободное. В процессе участники общаются и едят угощения с фуршетного стола.